iDiMi

Небольшой разговор об остатках пестицидов

Есть простые способы снизить возможное поступление пестицидов с пищей. Культуры, часто болеющие или привлекательные для вредителей, обычно обрабатываются чаще — ешьте их реже (например, лук‑джусай, клубника). Если не можете удержаться, мойте особенно тщательно: длительное замачивание и ополаскивание тёплой водой помогают удалить остатки с поверхности. По возможности очищайте кожуру (например, у винограда).