Как отток сельского населения влияет на сельское хозяйство Китая

Откуда берётся наше зерно? Китай давно обеспечивает себя сам, иначе мы не говорили бы о решении проблемы пропитания и движении к «сяокану».

Если фермеров становится меньше, упадут ли урожаи? Когда мелкие хозяева уходят, земля концентрируется у крупных фермеров, кооперативов и агрохолдингов. Такое укрупнение как раз помогает внедрять технологии, новые сорта, повышать урожайность и качество, а значит усиливать продовольственную безопасность.

Мы едим старые запасы? Государственные резервы велики, но на стол обычно попадает свежий урожай. Много старого зерна попросту портится, а часть отправляют в школьные столовые, лишь бы его списать.

Поднимутся ли цены настолько, что крестьяне вернутся из городов? Зерно — особый товар, его цену регулируют и рынок, и государство. Слишком высокий уровень ведёт к инфляции, слишком низкий — убивает стимул сеять.

Я посетил больше десятка агрокомпаний: корпоративные фермы, кооперативы, крупных держателей. За редким исключением все работают в минус.

Первое, что нужно в сельском хозяйстве, — мотивировать труд. Нанимаешь работника, у которого дома тоже есть поле, — он будет экономить силы у тебя, чтобы потом работать у себя.

Далее — масштаб. Агробизнес стоит на эффекте масштаба.

В будущем рост производства зерна будет определяться не числом крестьян, а модернизацией и технологическим скачком в агросекторе.

Опубликовано: 28 июля 2019 г. · Изменено: 4 дек. 2025 г.