شاي جينغشان تشان

شاي جينغشان، المعروف أيضًا باسم شاي جينغشان ماوفينغ، يتم إنتاجه في جبل جينغشان في منطقة يوهانغ، مدينة هانغتشو، مقاطعة تشجيانغ. إنه أحد أنواع الشاي الشهيرة التقليدية في تشجيانغ وكنز من الشاي الصيني.

يتمتع جبل جينغشان بتاريخ طويل من إنتاج الشاي. في عهد أسرة تانغ، كتب قديس الشاي لو يو الكلاسيكية الشهيرة “كلاسيكية الشاي” بينما كان يعيش في عزلة عند سفح جبل جينغشان.

في عهد أسرة سونغ، كان شاي جينغشان مشهورًا بالفعل. جاء الراهب الياباني البارز إني بنين إلى معبد جينغشان للدراسة وأعاد مأدبة شاي تشان في معبد جينغشان إلى اليابان، والتي تطورت لاحقًا لتصبح حفل الشاي الياباني. لذلك، يعتبر معبد جينغشان أصل حفل الشاي الياباني.

يتميز شاي جينغشان بمظهر أخضر وناعم، وحساء شاي أخضر ومشرق، ورائحة عطرة ودائمة، وطعم منعش وحلو. إنه شاي ممتاز للصحة والزراعة الذاتية.

تاريخ النشر: 20 أبريل 2020 · تاريخ التعديل: 4 ديسمبر 2025